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EmK Vertriebs GmbH – die kleine aber feine Manufaktur für Gastrotechnik
Nicht reden. Machen ist unsere Devise.
In der Bundesrepublik Deutschland zumindest aber im Land Niedersachsen ist unser Betrieb vermutlich das einzige Unternehmen, das sowohl im Food wie im Non-Food-Bereich für die Erlebnis-Gastronomie entwickelt, produziert und handelt.
“Manufaktur für die Gastronomie” klingt nicht nur gut, sondern ist gut. Vom Prototyp bis zur fertigen Maschine – die Arbeit wird hier in kleiner Stückzahl von Hand erledigt. In einer Zeit, in der der Transport von Großküchentechnik aus Asien oft teurer ist als das Produkt selbst, pflegen wir eine Tradition, die für die deutsche Wirtschaft eine besondere Bedeutung hat. Kleinserienproduktion mit hoher Qualität anstatt Großserienfertigung der Kategorie Billig-Import – das entspricht unserer Philosophie.
Vorhandene Techniken für die Erlebnisgastronomie sind oftmals für den Einsatzzweck nicht optimiert. Daher handeln wir nicht nur mit Gastrotechnik, sondern steigen als Hersteller in die Entwicklung, die Einzelfertigung oder die Fertigung von Kleinserien ein. Die Marke EmK ist spezialisiert auf die Fertigung von Kleinserien.
EMK ENTWICKELT
Was wird bei EmK in Kleinserienfertigung in der Manufaktur produziert?
Auserwählte Artikel, die uns ausmachen.
Die Produktion klassischer Küchentechnik von Geschirrspülmaschinen bis zur Salatbar oder Großküchentechnik macht für unser Haus selbstverständlich keinen Sinn. Dafür gibt es innerhalb der Europäischen Union und im weiteren Ausland eine Vielzahl von Produktionsstätten, die in kürzester Zeit große Stückzahlen zum kleinen Preis in Serienproduktion herstellen.
Hier in Katlenburg-Lindau produzieren wir eine Auswahl spezieller, hoch-qualitativer Schankanlagen für Glühwein und vieles mehr für den Weihnachtsmarkt. Die typische Kleinserienfertigung betrifft Produkte aus unserem Haus wie unsere Schanksäule La Colonne, die Tassenwärmer und das notwendige Zubehör. Selbstverständlich betrifft die Kleinserienfertigung auch unsere Slushgeräte Jetstream und die dazugehörigen Refill-Systeme. Nicht in Kleinserie, sondern in Einzelfertigung werden Produkte wie das Vinum Octagonum in unserem Haus hergestellt. Die handwerkliche Kleinserien-Produktion spielt für unseren Betrieb eine große Rolle.
Kleinserien-Fertigung für Großkunden
Darüber hinaus freuen wir uns auf Anfragen aus dem Einkauf unserer größeren Kunden für spezielle Hightech-Lösungen. Unser Einkauf ist dann besonders gefordert, da in so kleinen Betrieben wie unserem für viele Teilbereiche der Produktion Lieferanten und Dienstleister benötigt werden, die spezielle Fertigungsschritte vorab erledigen müssen. Dazu gehören Themen wie Abkanten, CNC-Fräsen, Drehen, Fräsen, Honen, Kupfer bearbeiten, Edelstahl lasern etc.. Das Sortiment der Zukaufteile ist groß und zum Teil in der Bundesrepublik Deutschland nicht immer nach der entsprechender DIN EN ISO verfügbar. Wir benötigen Top-Partner im Bereich Werkzeugbau, die schnell reagieren und in kleiner Stückzahl liefern können. Der Vorteil für unsere Großkunden ist die jahrelange Erfahrung mit Geräten für die Großküche und deren Herstellung.
Für ein solches Erzeugnis im Bereich der Kleinserienfertigung gelten Anforderungen wie kurze Durchlaufzeiten, ein marktgerechter Preis, schnelle Lieferung und zuverlässige Montage als Voraussetzung. In der Folge wird zurecht erwartet, sollten Ersatzteile für eine Reparatur benötigt werden, dass diese jederzeit verfügbar sind. Greifen Sie jetzt gern zum Telefon und erfahren Sie mehr zu unseren Dienstleitungen. Wir erstellen sehr gern ein unverbindliches Angebot.
Kleinserienfertigung aus dem Hause EmK:
- Hoch-qualitative Geräte für das Slush- Sortiment
- Durchlauferhitzer für Heißgetränke
- Teigportioniertechniken
Mit unserem Team und den langjährigen Partnern erfüllen wir alle Voraussetzungen für die Kleinserienfertigung in der Manufaktur.
Was wird bei EmK als Einzelanfertigung in der Manufaktur produziert?
Einzelanfertigung und Sonderanfertigungen aus dem Hause EmK:
- Punschherde und Feuerzangenbowle-Stationen
- Sonderbauten von der mobilen Slush-Insel bis zur induktionsbeheizten Fritteuse
- optische Anpassungen von Maschinen und Einrichtungen
Die Mitarbeiter in unserer Firma freuen sich auf jede Anfrage aus Ihrem Einkauf.
In unserer Zentrale in Albrechtshausen bearbeitet unsere Firma sehr gern auch Anfragen zu schmuckvollen Punsch-Herden, Feuerzangenbowle-Stationen und anderen Sondertechniken mit hoher Qualität, die man vermutlich so nur aus einer deutschen Manufaktur erwartet. Im Unterschied zur Kleinserienfertigung bearbeiten wir mit unseren Mitarbeitern in diesem Fall alles von Hand. Die DIN EN ISO und andere Normen gelten bei diesem Verfahren nicht als oberste Priorität.
Unser Einkauf kümmert sich um die pünktliche Lieferung des notwendigen Sortiments an Sonderteilen. Materialien wie Kunststoff–Formteile und ähnliche Produkte kaufen wir in benötigter Stückzahl aus industrieller Fertigung hinzu.
Wie immer steht bei uns schon bei der Beratung der Mensch im Vordergrund. Stets gläsern über Qualität und Preis zu sprechen, den Nutzen und eventuelle Risiken zu erörtern – auf all das dürfen Sie sich als unser Kunde freuen. Als Lieferant sind wir eben nicht nur am Telefon für Sie da, sondern laden Sie gern auch nach Albrechtshausen ein oder kommen zu Ihnen vor Ort, um von Mensch zu Mensch über Ihre Wünsche und Ideen zu sprechen. Umfangreiche Beratung und die nachfolgende Lieferung erfolgen nicht nur in der Bundesrepublik Deutschland, sondern sehr häufig auch im europäischen Raum.
Was sind die wesentlichen Eigenschaften einer Manufaktur?
Manufaktur ist der Gegensatz zur Massenfertigung. Den Begriff Manufaktur kennt man eher aus dem Handwerk für Porzellan, für hochwertiges Geschirr. Wenn der Anspruch des Kunden an das Endprodukt hoch ist, wenn der Einkauf zur Kaufentscheidung zunächst einen Prototyp verlangt oder wenn es in der Gastro in diesem Land keine Lösung für ein Problem gibt – dann ist die Einzelfertigung oder die Kleinserienfertigung in der Manufaktur die Lösung.
Unser Haus ist darauf ausgerichtet, Hersteller von Gastrotechnik für ganz gezielte Anwendungen zu sein. Dementsprechend gibt es in diesem Bereich kein breites Sortiment. Die Anforderungen aus dem Einkauf unserer geschätzten Gastronomie-Kunden ist hoch. Wir arbeiten sehr oft mit der Stückzahl 1. Unsere Mitarbeiter sind darauf eingestellt, jede Anforderung und noch so komplexe Geometrie in eine praktikable Lösung zu verwandeln. Selten kommen bei der Beratung zum ersten Mal Anforderungen auf den Tisch, die wir nicht schon in unserer Werkstatt gelöst haben. So können wir als Lieferant für die Herstellung eines individuellen Artikels zumeist auch mit einem guten Preis brillieren. Erfahren Sie mehr über unsere Möglichkeiten und lassen Sie sich ein überzeugendes Angebot erstellen.
Die Gastro-Produkte aus der Fertigung in unserer Manufaktur stellen wir – auch für den internationalen Markt – im EmK-Online-Shop vor. Wir sind also nicht nur für Interessenten in unserem Land, sondern weltweit mit unserer Manufaktur tätig. Weit außerhalb von Europa! Ob Asien, USA oder andere Teile der Welt – Equipment für die Erlebnis-Gastronomie, das in Handarbeit bei EmK entstanden ist, finden Sie heute überall.
Welches Projekt steht bei Ihnen auf der Agenda?
Greifen Sie gleich zum Telefon oder nutzen Sie folgende E-Mail-Adresse und erfahren Sie mehr über unser Unternehmen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und laden
Sie gern zu uns nach Katlenburg ein.
